Come mangiare con la malattia coronarica

Solo con un approccio integrato al trattamento della malattia coronarica, è possibile migliorare significativamente la qualità della vita. Oltre ai trattamenti medici, i medici raccomandano che i pazienti seguano una dieta speciale. La dieta per la malattia coronarica non è intesa solo a ridurre l'apporto calorico giornaliero, ma può contribuire alla perdita di peso.

Cos'è il CHD?

La malattia coronarica, o malattia coronarica, è una malattia che colpisce i cambiamenti patologici nel miocardio, che provoca un malfunzionamento della circolazione coronarica. La causa principale della malattia è il deterioramento del flusso sanguigno nelle arterie del cuore a causa del restringimento del loro lume. I vasi sanguigni sono bloccati per i seguenti motivi:

• Aumentare la densità del sangue.
• Aumento della coagulabilità
• Violazioni dell'integrità del tessuto connettivo dei vasi cardiaci.
• La comparsa di placche di colesterolo sulle pareti interne dei vasi sanguigni.

Base della dieta

La nutrizione per la cardiopatia coronarica si basa sulla normalizzazione del metabolismo lipidico, quando la viscosità del sangue è significativamente ridotta. Grazie alla dieta del paziente, viene mantenuto il tono del muscolo cardiaco. Un medico o un nutrizionista seleziona il cibo in modo tale che il livello di colesterolo nel corpo diminuisca e il suo eccesso venga eliminato.

La dieta giusta può mettere in guardia:

1. Convulsioni delle arterie coronarie;
2. Aumento della pressione sanguigna

Quali prodotti sono proibiti in IBS

Quando si forma una dieta per la malattia coronarica, i medici consigliano di ridurre al minimo i prodotti che possono portare ad un rapido aumento di peso e ad aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Tali prodotti sono riconosciuti:

• Tuorli d'uovo
• Minestre o brodi ricchi di carne e funghi.
• Caviale di pesce
• Polpa di granchio, vongole, gamberetti, cozze.
• Muffin: pane bianco, torte, biscotti, dessert, torte, gelato.
• Frattaglie e strutto.
• Carne: manzo, montone grasso, maiale, uccello grasso.
• Margarina e burro
• Maionese, salsa di soia.
• Marmellata d'arance, caramelle, zucchero.
• Patate fritte
• "Fast Food", compresi i chip.
• Prodotti semilavorati
• Latte condensato
• Cioccolato, riempitivi di cioccolato, crema.
• Arachidi, nocciole.
• Prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi.
• Bevande alcoliche
• Prodotti affumicati: salsicce, balyk, salsicce, pancetta.

Prodotti consentiti

Una dieta per l'angina e l'ischemia del cuore dovrebbe includere prodotti che contribuiscono al reintegro di riserve vitaminiche e minerali nel corpo. I pazienti hanno bisogno di mangiare cibo che aumenta il tono vascolare e migliora la circolazione sanguigna.

Questi prodotti sono:

• Prodotti da forno a base di farina grezza.
• Prodotti caseari a basso contenuto di grassi: ricotta, kefir, latte.
• Verdure stufate o bollite / al vapore.
• Olio vegetale
• Carne di pollo bollita senza pelle.
• Uova di quaglia o di pollo
• Pesce di mare a bassa percentuale di grassi
• Frutti di mare non di pesce
• Pesce non salato
• Succhi di frutta freschi, composte.
• Noci, mandorle
• Acqua minerale
• Frutta, bacche
• Dai dolci puoi mangiare gelatina, mousse e dessert con un contenuto zuccherino minimo.
• Verdure a foglia verde.
• Zuppe di verdure
• Grano saraceno, farina d'avena, porridge di grano e riso non lucidato.

La nutrizione per l'ischemia cardiaca può essere basata su una dieta a base di frutta, ipo-sodio o potassio. Molto spesso, i medici prescrivono una dieta Carel.

Menu di esempio per CHD

Formando una dieta per i pazienti affetti da malattia coronarica, è necessario rispettare le regole di base e le raccomandazioni.

Dieta campione per 1 giorno:

1. Prima colazione.

• grano intero, nero, grigio o pane bianco di ieri;
• uova strapazzate / fiocchi d'avena;
• insalata di verdure;
• tè / caffè con latte.

1. Prognatismo.

• ricotta a basso contenuto di grassi;
• una mela;
• decotto di rosa selvatica.

1. Pranzo.

• zuppa di verdure o brodo;
• carne bollita o al vapore;
• contorno di verdura;
• composta di frutta secca / mele.

1. High tea

• frutta fresca;
• decotto di rosa selvatica.

1. Cena.

• pesce magra bollito;
• purè di patate / pilaf con frutta;
• tè con latte.

1. 3 ore prima di andare a dormire.

• yogurt / yogurt magro;
• prugne.

Dieta Carell

Questo alimento si riferisce al tipo di speciale ed è prescritto da medici con insufficiente circolazione sanguigna. La dieta ha un effetto diuretico. Il valore nutrizionale della nutrizione è ridotto ed è caratterizzato da un'assunzione limitata di liquidi. La dieta Carell può essere somministrata in diete successive, vale a dire:

La dieta consiste principalmente di latte, brodo di cancrena e succo.

• II- durata 2-3 giorni.

La seconda dieta comprende la colazione: pane senza sale e un uovo alla coque, pranzo: porridge di riso sull'acqua e con un pezzetto di burro.

La terza dieta consiste nella colazione, come nel secondo. Pranzo: purè di patate e un pezzo di burro. Cena: uovo di pollo bollito.

La quarta dieta include la colazione: mele cotte, uova alla coque e una fetta di pane senza sale; spuntino: purè di patate e un pezzo di burro; cena: soufflé di carne, burro; cena: uovo sodo

Dopo un IV tipo di dieta, i pazienti con malattie circolatorie vengono trasferiti a una dieta 10c. Indipendentemente dal tipo di cibo, si consiglia di utilizzare latte caldo ogni 2 ore nella dieta Carell, mangiare albicocche secche o altri frutti ricchi di potassio.

Raccomandazioni ai pazienti

Aderendo ad una dieta che aiuta a migliorare il flusso di sangue nel corpo, i pazienti sono incoraggiati a preparare i pasti in olio vegetale o oliva.

Quando l'aglio viene aggiunto ai piatti, i livelli di colesterolo si riducono. Ogni settimana è utile aggiungere pesce magro o frutti di mare alla dieta, ma non dovrebbero essercene molti.

I pazienti dovrebbero fare colazione con cereali, frutta o usare pane integrale al mattino. Lo yogurt alla frutta e senza grassi è ottimo per dessert. Riducendo la quantità di zucchero, è possibile evitare il blocco rapido dei vasi sanguigni. Durante la dieta si rinuncia alle cattive abitudini: bere alcolici e fumare.

Metodi popolari

Per aumentare la normale circolazione sanguigna e prevenire la malattia coronarica, si consiglia di utilizzare la medicina tradizionale:

• Rafano al miele Per creare una miscela terapeutica utilizzando 1 cucchiaino di rafano grattugiato e miele. È usato un'ora prima dei pasti. Mantenere il rafano con il miele non può e preparare un mezzo per la prevenzione della malattia coronarica dovrebbe essere solo prima del suo utilizzo.
• Olio d'aglio L'alimentazione dietetica nella cardiopatia ischemica è l'olio d'aglio. Viene preparata una miscela di questi ingredienti:

1. Aglio.
2. Olio di girasole non raffinato
3. Succo di limone

Gli ingredienti sono accuratamente miscelati e l'olio all'aglio viene infuso per un giorno.

Conservare la miscela in un luogo protetto dalla luce solare:

• Mint. I medici consigliano di utilizzare un decotto di menta piperita con CHD. Per fare una bevanda, versare le foglie di menta con acqua bollente. Il rimedio viene infuso per 30-50 minuti, dopodiché viene consumato durante il giorno: 3-4 dosi.
• Per normalizzare il funzionamento del cuore.

La dieta per l'ischemia del cuore include l'uso di una miscela terapeutica che può migliorare il lavoro del muscolo cardiaco. Per cucinare, devi mescolare:

Quando i cambiamenti patologici dei vasi cardiaci, che porta alla malattia coronarica, i pazienti devono utilizzare il tè con olivello spinoso e viburno. È possibile preparare miscele medicinali da soli, versando 2-5 bacche con acqua bollente.

Una dieta adeguatamente bilanciata, in cui la cardiopatia ischemica si attenua, dovrebbe contenere una grande quantità di vitamine A, C, E, acido folico. È indispensabile consumare una grande quantità di liquido, che contribuisce alla diluizione del sangue (ma non durante la dieta Carell!). Inoltre, non dimenticare di prodotti contenenti magnesio, calcio, sodio, zolfo, fosforo e cloro.

Una corretta alimentazione per la malattia coronarica

Una domanda così importante, come una dieta per la malattia coronarica, merita una considerazione approfondita, dal momento che l'ischemia (malattia coronarica, malattia coronarica, CHD) è un problema acuto del nostro XXI secolo. Questa è una delle principali malattie, per cui in tempo di pace le persone muoiono letteralmente o diventano disabili. Molti fattori possono causarlo:

• il fumo;
• diabete;
• debole attività fisica;
• in sovrappeso;
• violazione del metabolismo lipidico (grasso);
• aterosclerosi;
• eccessivi livelli ematici di acido lattico (più di 320 μmol / l per le donne e più di 420 μmol / l per gli uomini);
• bassa durezza dell'acqua potabile;
• altri motivi oscuri.

Ovviamente, molti articoli sono associati a uno stile di vita improprio, inclusa la nutrizione. Ecco perché durante i periodi di riabilitazione dopo un attacco di cuore acuto, così come per l'angina, la malattia coronarica cronica e altre malattie, la dieta prescritta dai medici deve essere seguita molto rigorosamente. La nutrizione per la malattia coronarica è la base per migliorare le condizioni generali del paziente e per correggere la sua salute.

Giustificazione della dieta

La principale causa di ipertensione arteriosa e malattia coronarica, e questo è un gruppo di malattie di varia complessità, è l'aterosclerosi delle arterie coronarie. Cioè, per dirla semplicemente, blocco dei vasi sanguigni e insufficiente apporto di sangue al miocardio. I principali provocatori dell'aterosclerosi sono i "grassi sbagliati". Ciò causa la tabella di dieta con malattia coronarica.

I principi di questa dieta:

• numero di calorie strettamente regolato;
• pasti suddivisi (5-6 volte al giorno);
• restrizione nei grassi animali (le principali fonti di colesterolo pericoloso, intasamento vascolare);
• restrizione nella farina;
• controllo stretto del consumo di carboidrati semplici (zuccheri);
• assunzione di sale ridotta;
• consumo di acqua normalizzata (8-16 bicchieri al giorno) di media durezza *.

L'acqua dovrebbe essere ricca di cationi di calcio e magnesio. Si consiglia di acquistare acqua in bottiglia arricchita con questi cationi per il periodo della dieta medica. In molti casi, specialmente ad alta pressione, i medici raccomandano una riduzione dell'assunzione di liquidi (6-8 bicchieri / giorno) per ridurre il carico sul cuore.

Un piano giornaliero di esempio per una persona con peso normale con malattia coronarica è il seguente:

• proteine ​​- 90-100 g / giorno;
• grassi animali - 50-60 g / giorno;
• grassi vegetali - 30 gr / giorno;
• carboidrati: 300-350 g / giorno;
• sale (compreso nella composizione di verdure) - 6-8 grammi.

Il numero totale di chilocalorie è di circa 2200. Con un peso ridotto o normale - fino a 2900.

Importante: è necessario cenare non più tardi di 3 ore prima di andare a dormire, con uno "stomaco pigro" - 4-5 ore.

L'assunzione di carboidrati deve essere ridotta rimuovendo dalla dieta dello zucchero culinario, compresi i dolciumi, il miele, la semola, il riso, il mais, i frutti secchi presi con cautela - in molti zuccheri è in eccesso.

Prodotti severamente vietati che eccitano il lavoro del sistema nervoso centrale: alcol, tè, caffè, cacao. È anche necessario escludere le minestre cotte nel brodo di ossa - pesce, carne. I piatti a base di funghi non sono raccomandati. Si dovrebbe anche rimuovere dalla dieta piccante, affumicato, piatti che hanno conservanti, additivi alimentari pericolosi, frattaglie, caviale. Dovresti cucinare per una coppia, cucinare o cuocere i piatti nel forno o sulla griglia quasi senza l'uso di grassi.

Cosa puoi mangiare

Limitando il paziente con ischemia in alcuni cibi, vale la pena ricordare la necessità di mantenere i normali processi metabolici nel corpo. Compreso non possiamo dimenticare l'attività del sistema nervoso centrale e l'allineamento del metabolismo lipidico. Nella dieta deve essere presente nei grassi vegetali per ridurre la coagulazione del sangue.

In assenza di patologie dello stomaco e dell'intestino, la dieta deve essere rinforzata con frutta e verdura fresca, in caso di irregolarità, le verdure devono essere cotte al vapore e macinate. La vitamina B6 è attivamente coinvolta nell'utilizzazione del colesterolo in eccesso, allevando i "grassi malsani", che sono abbondantemente contenuti nei prodotti a base di soia (tagliatelle, tofu), crusca, farina di segale, cozze, gamberetti, cavoli di mare, molte varietà di pesce di mare. Si dovrebbe anche prestare attenzione ai latticini a basso contenuto di grassi - yogurt, kefir, ryazhenku, fiocchi di latte.

La base della dieta dovrebbe essere:

• farina d'avena, grano saraceno;
• verdure, verdure (escluse quelle speziate, fortemente aspro) fresche e al vapore;
• cracker, pane, crusca cotta;
• minestre cotte in brodo vegetale o su carne disossata;
• zuppe di latte;
• bollito o al forno vitello, pollo, tacchino, pesce;
• frutti di mare - calamari, cozze, alghe, krill, gamberetti;
• varietà a basso contenuto di grassi di salsiccia, prosciutto (solo bollito, non affumicato);
• latticini, prodotti lattici;
• olio vegetale

In una settimana puoi mangiare 3 uova (preferibilmente a cottura dolce) o 5-6 proteine.

Tabella di dieta ospedaliera per CHD

Ai pazienti con cardiopatia ischemica viene assegnata una dieta numero 10 - tutte le raccomandazioni generali sono descritte sopra. In generale, questa dieta può essere considerata un miglioramento della salute, aiuta a bilanciare il peso, la pressione, stabilizzare la coagulazione del sangue, eliminare il colesterolo dannoso dal corpo, normalizzare il metabolismo dei lipidi.

Poiché l'IHD il più delle volte "prospera" nell'intero complesso di malattie, un menu specifico è regolato dal medico curante.

Menù approssimativo per CHD su una tabella di dieta numero 10

• bollito di carne - 50 gr;
• insalata di verdure bollite con olio vegetale - 60 gr;
• caffè decaffeinato o tè leggero con latte - 200 ml.

• insalata di cavoli, mele, cavoli di mare, cetrioli, uova sode "in un sacchetto", carote in qualsiasi combinazione con un condimento di yogurt o olio vegetale - 150 gr.

• zuppa di verdure - 200 ml;
• carne bollita - 60 grammi (o pesce bollito - 80 grammi);
• purè di patate o casseruola - 150 grammi;
• budino o gelatina di frutta - 130 gr.

• mela - 100-125 grammi;
• composta o fianchi di brodo - 200 ml.

• pesce al vapore, al forno o in gelatina - 120 gr;
• guarnizione di verdure bollite con olio vegetale 180 grammi o casseruola di semola con sugo di frutta dolce - 250 g;
• tè, composta, decotti - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• pane, cracker - 100 gr.

Per l'intera giornata vengono emessi 150 grammi di pane nero o 100 grammi di pane bianco, oltre a 35-50 grammi di zucchero.

Poiché il CHD è un satellite sovrappeso frequente (o viceversa), i giorni di digiuno sono raccomandati per i pazienti con un peso corporeo maggiore. Questo viene fatto solo su consiglio di un medico.

Giornata carne / pesce: fino a 300 grammi di carne bollita, suddivisa in 5 pasti. Ogni volta 50-80 grammi di verdure (preferibilmente a vapore, vengono servite per guarnire in modo da non "battere" le vitamine). Completa il menu, puoi comporre, frutta, succhi non zuccherati, decotti.

Giornata del latte acido: 500 grammi di ricotta per 5 pasti sotto forma di cheesecakes, casseruole, ricotta fresca (si può riempire con yogurt). Inoltre - fino a 3 bicchieri di kefir, ryazhenka, latte, alcuni frutti saporiti.

Giornata delle mele: torte di casseruola o formaggio da 200 grammi di mele con l'aggiunta di 50-100 grammi di ricotta. Puoi anche servire 200 grammi di insalata di mele, condite con yogurt magro, due volte al giorno aggiungendo 100 grammi di carne magra bollita.

Importante: per conto proprio, senza tener conto delle peculiarità dell'apparato digerente, circolatorio e nervoso, è severamente vietato designare giorni di digiuno.

risultati

Aterosclerosi, cardiopatia coronarica - queste sono malattie estremamente comuni oggi. Nella maggior parte dei casi, sono causati da uno stile di vita anormale, "indebolimento" nella dieta. A causa della dipendenza dalla farina, grassi, fritti, affumicati possono peggiorare significativamente la qualità della loro vita. Ma la dieta può regolare la tua salute, il benessere, aumentare l'efficienza. Quindi, uno non dovrebbe trascurare uno strumento così potente come una dieta, soprattutto se raccomandato da un medico.

Dieta per la malattia coronarica

Se una persona ha una malattia coronarica (CHD), allora questo richiederà che cambi il suo stile di vita. E prima di tutto riguarda il cibo. Una dieta adeguatamente formulata di IHD influenzerà positivamente l'intero corpo, non solo come misura preventiva per questa malattia, ma svolgerà anche un ruolo importante nel processo di trattamento. I pazienti con malattia coronarica richiederanno una stretta osservanza di tutte le raccomandazioni del medico nella scelta quotidiana del cibo.

A proposito di nutrizione e dieta con CHD

La malattia coronarica o CHD è una malattia che richiede un trattamento rigoroso e coerente. Inoltre, è necessario rispettare gli standard dietetici nella dieta. Lo stress, l'ipotensione, il sovrappeso, il fumo e l'alcol portano allo sviluppo della malattia coronarica.

L'attività del sistema nervoso centrale dipende da ciò che una persona mangia. Ad esempio, con la mancanza di proteine ​​consumate nel cibo di una persona, la resistenza allo stress viene persa. Quando si consuma una piccola quantità di grasso animale, vi è una diminuzione dell'attività nell'attività del sistema responsabile della coagulazione del sangue. Con un aumento del contenuto di acidi grassi, si osserva ansia nella corteccia cerebrale. Di conseguenza, per il successo del trattamento della malattia coronarica, i pazienti devono osservare una dieta equilibrata.

La pratica ha dimostrato che con l'aiuto di una dieta è possibile influenzare lo sviluppo della malattia della CHD. I cibi vegetali sono ricchi di sostanze di zavorra. Con il loro aiuto aumenta la motilità intestinale, il colesterolo è meglio escreto dal corpo.

Pane di crusca e semi di soia, frutti di mare, ecc., Contenenti vitamina B6 in grandi quantità, contribuisce anche al rapido utilizzo del colesterolo ed è caratterizzato da eccellenti proprietà lipotropiche.

Per i pazienti con malattia coronarica è caratterizzata da una carenza di vitamina B6 nel corpo, quindi è importante includere nella dieta alimenti contenenti questa vitamina. Anche con CHD è necessario includere i frutti di mare nel menu.

Ma il sale dovrebbe essere consumato meno. Inoltre, è importante monitorare il peso, in presenza di eccesso è necessario regolare la dieta. Obbligatorio nella dieta IBS, il cibo dovrebbe essere assunto più spesso durante il giorno, almeno cinque volte.

Circa la tabella di dieta con CHD

Tabella dietetica numero 10 - una dieta speciale per la cardiopatia ischemica. Con questa dieta, è possibile riportare il peso alla normalità, stabilizzare la coagulazione del sangue, rimuovere il colesterolo cattivo e normalizzare il metabolismo dei lipidi. Questa dieta di CHD aiuterà le persone nel processo di guarigione.

La dieta per la malattia coronarica influenza la salute del paziente:

• c'è un rallentamento nello sviluppo dell'aterosclerosi;
• la densità del sangue diminuisce;
• può aiutare a prevenire la crescita della pressione sanguigna;
• il colesterolo è normalizzato;
• effetto positivo sul tono del muscolo cardiaco.

La coronaropatia, di regola, è accompagnata da un sacco di malattie associate. Pertanto, il medico deve regolare la tabella di dieta.

Un esempio di alimentazione in CHD secondo la tabella di dieta n. 10 nella tabella:

• Omelette composta da 2 uova (solo proteine), aggiungere aneto, prezzemolo, ecc.
• 2 frittelle di farina a base di farina d'avena.
• Tè verde 1 bicchiere.

• Ricotta (aggiungere frutta fresca o secca) 150 gr.
• Tè 250 ml.

• Zuppa di verdure 200 ml.
• La carne di pollo bollita è un piccolo pezzo.
• Fagiolini 100 gr.
• Il pane è nero.
• Composta di prugne da 250 ml

• Tè non zuccherato 1 bicchiere.
• Pane nero con formaggio
• Qualsiasi tipo di frutto.

• Petto di pollo bollito 150 gr.
• Farinata di grano saraceno 100 gr.
• Cetriolo fresco
• Pane di segale
• Componi 1 tazza.

• Latte 1 tazza.
• Fette biscottate 100 gr.

Con l'ischemia del cuore, di regola, una persona soffre di sovrappeso, quindi è necessario fare di volta in volta un giorno di digiuno, ma solo con il permesso del medico curante.

1. Il giorno di scarico per CHD sulla base delle mele comprende cheesecake a base di 100 gr. ricotta e 200 gr. mele. Puoi cucinare 200 gr. insalata di mele con yogurt magro. 2 volte al giorno, mangia 100 grammi. carne cotta magra.
2. Quando il fondo della dimissione con IHD utilizza una dieta a base di latte acido, vengono presi 0,5 kg di fiocchi di latte, è necessario preparare torte al formaggio, casseruole e puoi mangiarlo crudo, con lo yogurt. Tutto questo dovrebbe essere mangiato 5 volte durante il giorno. Inoltre, puoi bere un massimo di 3 tazze di latte, ryazhenka o kefir, mangiare frutta, purché siano salate.
3. Un giorno di digiuno per IHD può essere carne o pesce. Durante il giorno, per 5 volte è necessario mangiare un massimo di 0,3 kg di carne bollita. La carne deve essere consumata con un contorno in forma di verdure al vapore in una volta non più di 80 grammi. Bevi tutto il brodo, succo senza zucchero o composta di frutta.

È severamente vietato registrare il giorno di digiuno con CHD.

La nutrizione dietetica in ischemia comprende almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. Non è proibito dalla dieta con IHD utilizzare una varietà di infusi, decotti e tè a base di erbe curative. Tutto ciò contribuirà a rimuovere l'eccesso di sale dal corpo. La dieta di IHD proibisce il consumo di cibi fritti.

Nutrizione per rimuovere il colesterolo in eccesso

La nutrizione per la malattia coronarica comprende alimenti che ti permettono di rimuovere il colesterolo in eccesso. Questi includono:

• pesce magro Contiene piccole quantità di colesterolo e olio di pesce, grazie alle quali le arterie vengono rafforzate e il colesterolo "cattivo" viene eliminato. Molto raramente puoi diversificare il tuo menù con sgombri e altri pesci grassi. L'unica condizione è non friggere;
• verdure, frutta, bacche. Contengono molte fibre, quindi l'attività intestinale del motore aumenta e inizia l'eliminazione attiva del colesterolo. L'eccezione è la patata. Contiene molto amido, quindi il suo consumo nel cibo contribuisce ad aumentare la massa;
• semole di grano, avena e grano saraceno;
• crusca. Se vengono aggiunti quotidianamente al porridge, zuppa, da uno a tre cucchiai al giorno, questo aiuterà a rimuovere l'eccesso di colesterolo e sostanze cancerogene dal corpo.

I seguenti alimenti contengono molto colesterolo, quindi dovrebbero essere esclusi dalla CHD:

• burro, salsicce con contenuto di grassi, strutto, grassi animali. Se i trigliceridi sono elevati, allora è necessario limitare l'uso di olio vegetale;
• prodotti a base di carne e le loro frattaglie. Contengono molto colesterolo;
• uova, uova di pesce;
• panna acida, formaggi con contenuto di grassi del 40%, ricotta grassa;
• bevande alcoliche Sono ipercalorici, aumentano l'appetito;
• pane bianco, dolci vari dolci.

Per scopi terapeutici e profilattici di IHD nella dieta n. 10 mancano i seguenti alimenti:

• brodi fatti di pollo, carne, funghi, pesce;
• carne affumicata, legumi, ravanelli, rafano;
• tutti i tipi di dolci, pasticceria;
• funghi, acetosa, spinaci;
• carne fritta e pesce grasso;
• piatti contenenti frattaglie, tuorli d'uovo e caviale.

Prodotti per abbassare la pressione sanguigna

Spasmi di vasi coronarici portano a dolore nel cuore con malattia coronarica. Per sbarazzarsi degli spasmi o ridurli, dovrebbero essere esclusi i seguenti alimenti: salsicce, verdure in scatola, frutta.

La ragione di questo è che questi alimenti contengono sale in eccesso. Dopo tali prodotti una persona beve molto, il che porta a un carico del sistema cardiovascolare, gli indici di pressione sanguigna aumentano.

Pertanto, una dieta con IHD, che consente di abbassare la pressione sanguigna, non dovrebbe contenere più di 5 grammi di sale. In modo che il cibo non sembra insapore, è permesso aggiungere spezie.

Prodotti per fluidificare il sangue

A tal fine, assicurarsi di monitorare quotidianamente la quantità di acqua che si beve. Almeno una persona con IHD dovrebbe bere un litro e mezzo, nel tempo caldo la quantità di acqua aumenta a 3 litri. Oltre all'acqua, puoi bere latte, composte, succhi, latticini. La condizione principale - non dovrebbero contenere zucchero. Completamente necessario escludere dalla loro birra alimentare e bevande gassate. Inoltre, il medico per CHD dovrebbe prescrivere farmaci.

Prodotti per aiutare a prevenire gli attacchi IHD

Per preservare il tono del muscolo cardiaco nella cardiopatia ischemica, si raccomanda l'uso della dieta numero 10c. Secondo questa dieta per CHD, puoi mangiare i seguenti alimenti:

• 2 tipi di pane integrale con crusca, pane di segale;
• olio d'oliva da 5 a 10 grammi al giorno. Questo olio contiene acidi grassi monoinsaturi. Girasole, colza o senape 1 cucchiaio al giorno;
• pesce di mare 0,1 kg al giorno;
• zuppe vegetariane o casearie;
• la carne non è fritta;
• il pesce non è solo fritto e magro;
• latticini e prodotti caseari (a basso contenuto di grassi o una piccola percentuale di grassi);
• una volta ogni 7 giorni puoi far bollire un uovo o fare una frittata con le proteine;
• varie insalate di verdure, ad eccezione di acetosa, legumi, funghi e spinaci;
• cereali di cereali, pasta e piatti da loro;
• bacche, frutta fresca;
• composta, mousse, gelatina, ad eccezione del succo d'uva;
• noci: noci, mandorle, ecc.;
• tè deboli, succhi di frutta (devono essere diluiti con acqua).

Inoltre, puoi evitare attacchi di CHD prendendo vitamine e oligoelementi giornalieri. Carote, ravanelli, rape, sedano, noci, zucca, girasole sono utili per IHD.

Rimedi popolari

I seguenti alimenti, preparati secondo le ricette popolari, aiuteranno nel trattamento e nella prevenzione della CHD:

1. La seguente ricetta ha un ottimo effetto sulla normalizzazione dell'attività cardiaca nell'IHD. Prendi 2 cucchiaini. panna acida, 1 cucchiaino. miele, 2 uova senza tuorlo. Batti i bianchi dalle uova e dalla panna acida, quindi aggiungi il miele alla miscela. Consumare al mattino prima di colazione con malattia coronarica.
2. Per preparare il prodotto avrete bisogno di rafano macinato 1 cucchiaino e miele di tiglio. Mescolare tutto e mangiare subito, bere acqua 60 minuti prima di colazione. Si consiglia di prendere il farmaco per un mese, è possibile un mese e mezzo. Questo è meglio fare in primavera o in autunno, quando è possibile l'esacerbazione della malattia coronarica.

Una delle cause principali dell'insorgenza e dello sviluppo della CHD è la debolezza per cibi fritti, affumicati, grassi e farinacei. Ma la dieta aiuterà a migliorare la vita e la salute della persona, non può essere violata, specialmente se il medico le ha prescritto.

Dieta con ibs

Tutti conoscono il potere di un'alimentazione corretta ed equilibrata. Ma una dieta per ibs può migliorare la circolazione del sangue online? Sì, e oggi ne parleremo in dettaglio.

Cos'è il CHD? La cardiopatia ischemica è una violazione del flusso sanguigno miocardico. I cardiologi evidenziano la mancanza di ossigeno che influisce negativamente sul ritmo cardiaco. Le cellule d'organo (cardiomiociti) funzionano in modo inadeguato e, nella fase avanzata della malattia, muoiono. Pertanto, l'ischemia è facile da ottenere un ictus o un attacco di cuore. Per questo motivo, la cardiopatia ischemica si classifica al primo posto per le cause di morte improvvisa. Una corretta alimentazione in caso di malattia protegge in realtà da molte complicazioni pericolose.

Lo sviluppo della malattia ischemica è promosso da fattori esterni e interni, di cui ce ne sono più di trenta

La cardiopatia ischemica colpisce pazienti di età diverse. I medici identificano diverse ragioni per questa condizione:

• biologica. Questo include sesso, predisposizione genetica. Ischemia "ama" gli uomini. Pertanto, sarà particolarmente interessante per loro leggere ciò che è possibile e ciò che è impossibile in caso di disturbi circolatori;
• fisiologica. I disturbi metabolici, in particolare il diabete mellito, possono scatenare la patologia miocardica. Alcune persone hanno anche disturbi cardiaci e ipertensione, sono a rischio di malattia coronarica;
• stile di vita. Non c'è da stupirsi che la malattia sia chiamata "la malattia del nostro tempo". La mancanza di sforzo fisico e cibi ipercalorici influenzano negativamente lo stato dell'intero sistema cardiovascolare. Pertanto, ti consigliamo di leggere ciò che non puoi mangiare con questa patologia e quali prodotti devono essere introdotti nella dieta. Qualunque sia la ragione, ma il livello di colesterolo sale sempre, e il lume delle navi cresce con placche aterosclerotiche. Per evitare questo fenomeno, hai bisogno di un tavolo dietetico.

Principi di base

La dieta per la malattia coronarica è progettata per stabilire la circolazione del sangue nel miocardio e normalizzare il lume delle arterie coronarie. In generale, nel caso della patologia circolatoria, è necessario avere prodotti che rimuovono le ostruzioni, eliminare la probabilità di trombosi e di carenza di ossigeno.

La coronaropatia è al primo posto in termini di numero di malattie e decessi in tutto il mondo

La dieta per l'aterosclerosi è composta secondo le seguenti regole:

• fermare i grassi sbagliati. Questo include miscele lipidiche transgeniche e prodotti animali con un alto contenuto di grassi. La dieta per ibs e angina non lo consente;
• pasti suddivisi. I pazienti con ischemia assumono cibo più di 3 volte al giorno. La dieta per l'aterosclerosi comprende 6 pasti con pasti a basso contenuto calorico;
• rifiuto completo di farina e caffè. Tutti i tipi di pane e cracker, pan di zenzero e biscotti sono proibiti. La dieta forte del tè nero e del caffè con angina e patologie circolatorie deve essere abbandonata;
• manutenzione del bilancio idrico. Parlando di diete, tutti ricordano le calorie e l'importanza delle vitamine nell'alimentazione del paziente. Ma per il normale stato del plasma sanguigno, la prevenzione della trombosi e l'aterosclerosi, è necessario bere almeno 8 bicchieri d'acqua al giorno. Nessuna vitamina può sostituire il fluido curativo. Decotti di erbe, succhi e composte, che includono una dieta per stabilire la circolazione del sangue, non risolvono il problema di prevenire la trombosi in pieno. Pertanto, se non ci sono restrizioni del medico, quindi bere 2-2,5 litri di acqua;
• Una dieta per l'angina e le patologie della circolazione sanguigna comprende anche l'acido ascorbico, che migliora le proprietà protettive del muscolo cardiaco.

Con l'aiuto di una dieta, si può esercitare un'influenza attiva sui principali meccanismi patogenetici della IHD.

Regole di dieta equilibrata

Anche l'Ibs per l'obesità è comune. Pertanto, i nutrizionisti consigliano rigorosamente di aderire a questa dieta:

• Le proteine ​​di origine vegetale e animale hanno bisogno di fino a 100 grammi al giorno. Con l'ictus ischemico, durante il periodo di recupero, questa cifra può aumentare;
• i carboidrati complessi da cereali e verdure hanno bisogno di 350 grammi al giorno;
• Il menu per Ibs include necessariamente fino a 90 grammi di grasso di origine vegetale e animale. Ma se l'obesità è dichiarata, allora questo indicatore è individualmente ridotto;
• l'ischemia non richiede il completo abbandono del sale. Questa spezia ha bisogno di 9 grammi. Nell'ipertensione o nelle patologie renali, l'indicatore è ulteriormente limitato.

Con una normale costituzione o lieve obesità, l'apporto calorico totale arriva a 2.200 kilocalorie.

Ci sono alcune regole di nutrizione che aiuteranno a sbarazzarsi della malattia coronarica:

• cena non più tardi di 3 ore prima di andare a dormire. Questo è necessario per la normale digeribilità del cibo, prevenendo l'aumento di colesterolo nel sangue, la crescita delle placche aterosclerotiche nel lume dei vasi. Con uno stomaco "pigro", puoi mangiare 4 ore prima di andare a dormire;

Le membrane cellulari contenute nei prodotti vegetali (o le cosiddette sostanze di zavorra) aumentano la funzione motoria dell'intestino e l'eliminazione del colesterolo dal corpo, hanno un effetto benefico sul metabolismo dei lipidi

• abbandonare completamente le bevande eccitanti. Forte tè nero, caffè in violazione della circolazione del sangue sotto il divieto;
• zuppe di grassi grassi a base di pesce, carne o brodo di funghi sono inaccettabili.

Cosa mangiare e cosa è proibito?

In ischemia, i pazienti sono esclusi dalla dieta:

• zucchero e dolci in qualsiasi forma;
• verdure grigliate con salse al formaggio grasse;
• noci di cocco e scaglie di cocco;
• salsicce, carne affumicata, carne salata e in salamoia e specialità di pesce, cibo in scatola;
• alcool in qualsiasi forma e quantità.

È utile usare:

• carne magra in forma bollita o al forno, pollame e pesce di mare;
• Frutti di mare e alghe Riempiono il corpo di iodio, abbassano il colesterolo nel sangue dei pazienti;
• varie verdure e frutta, cruda e cotta;
• decotti alle erbe, composte e succhi non zuccherati.

Per ottenere un buon effetto della dieta dei pazienti con malattia coronarica, è necessario un bilancio energetico della dieta.

Menu di esempio

Ideale per i pazienti con malattie cardiache è la dieta numero 10. Cura il corpo, normalizza il metabolismo, abbassa il colesterolo nel sangue. Una varietà di piatti vegetali riempie anche il corpo di vitamina C. La sostanza previene la crescita di depositi aterosclerotici, la formazione di coaguli di sangue nelle vene coronarie e coronarie.

Ecco un tipico menu numero 10 per un paziente con una fase media di ischemia:

• per colazione cucinano carne magra bollita (vitello o coniglio), una vinaigrette, un tè leggero con latte o una bevanda al caffè a base di cicoria;
• Pranzo. Senza questo pasto non si può fare. Uccidi l'appetito con l'insalata di alghe, il sedano, le carote e le mele. La fonte di proteine ​​sarà costituita da 2 uova di pollo sode;
• a pranzo, concediti la zuppa di piselli verdi e le zucchine. Per il secondo, serviranno purè di patate e spezzatino di pollo con salsa di pomodoro. Come dolce, prova la gelatina o la gelatina naturale della bacca;
• 1 mela o pera, un bicchiere di composta di frutta secca o tisana con miele;
• Per cena, concediti il ​​pesce al forno con le carote. Alle sue verdure al vapore. Opzione alternativa - ricotta e casseruola di verdure. Lavare la cena al cacao con il latte;
• prima di andare a letto, bere un bicchiere di kefir o ryazhenka e mangiare 1-2 cracker.

Il giorno del paziente ha permesso 150 grammi di pane con crusca o nero. Da rigogliosi rifiuti pagnosi.

Fast food

In caso di aterosclerosi e altre patologie della circolazione sanguigna, si raccomandano giorni di perdita di peso per ridurre il peso e ridurre il colesterolo nel sangue. I prodotti per lei sono selezionati a basso contenuto calorico. Ma ti ricordiamo che solo un cardiologo dona benefici ai giorni di digiuno.

In ischemia, è utile per ridurre il peso a:

• giornata di carne o pesce. Fai bollire 300 grammi di pollo magro, coniglio, tacchino o pesce di mare per una coppia, divisi in 5 parti uguali. Oltre a ogni pasto aggiungere 80 grammi di verdure al forno o bollite. La cottura è rigorosamente controindicata come frittura;
• giorno di latte acido. Per fare questo, dividere 500 grammi di ricotta in 5 parti uguali. Non è necessario utilizzare il prodotto in forma pura. Quando le cardiopatie e i disturbi circolatori possono essere cotti cheesecake e casseruole. Per dissetarsi, bevete 3 tazze di kefir o un'altra bevanda a base di latte fermentato;
• il giorno delle mele è considerato la dimissione più dura nell'IHD. Il paziente mangia 200 grammi di mele in forma cruda o al forno. Tale giornata di digiuno non è adatta a pazienti con elevata acidità di succo gastrico.

Caratteristiche dieta con IBS, menù settimanale

La cardiopatia coronarica appartiene alla categoria di malattie che richiedono cambiamenti nello stile di vita di una persona nel suo insieme. Il paziente deve liberarsi delle cattive abitudini, calcolare correttamente l'attività fisica.

La nutrizione per la malattia coronarica è uno dei fattori fondamentali che interessano l'intero corpo. Il paziente deve seguire una dieta speciale per CHD.

Nutrizione per la malattia coronarica

Malattia coronarica (malattia coronarica) è una patologia specifica nel sistema di flusso sanguigno coronarico e danno miocardico. Esistono farmaci efficaci per il trattamento della malattia ischemica. Ma una dieta non sana con cardiopatia ischemica, non seguendo la dieta porta a conseguenze indesiderabili e peggiorando lo stato di salute del paziente.

1. Uno dei motivi principali per lo sviluppo della CHD è l'abuso di zucchero e cibi ad alto contenuto.
2. Provoca lo sviluppo di malattia coronarica un'abbondanza di grassi animali negli alimenti.
3. Poiché l'IHD di solito si sviluppa sullo sfondo dell'ipertensione, il sale è completamente controindicato, poiché trattiene l'acqua, il che porta ad un aumento della pressione, che di per sé è un fattore di ulteriore pressione sui vasi.
4. Durante il trattamento e la dieta, i medici consigliano di mangiare cibi bolliti o al vapore. Non puoi friggere carne e verdure.
5. La dieta dovrebbe essere completa, la dieta per CHD dovrebbe includere cereali, legumi, noci, miele, verdure fresche e frutta.

La tabella per CHD dovrebbe suggerire la presenza di prodotti contenenti ferro, zinco e altre vitamine.

La dieta per CHD implica l'esclusione dei seguenti prodotti:

• zucchero in qualsiasi quantità;
• marmellate;
• dolci e confetteria;
• soda dolce;
• gelato;
• tutti i prodotti con un tenore di grassi superiore a 20 g per 100 g (comprese salsicce e prodotti a base di carne);
• carne grassa (compreso pollo grasso);
• brodi grassi di carne o pesce);
• grasso;
• frattaglie (fegato, cervello);
• burro;
• margarina;
• sale in qualsiasi quantità;
• pesce salato, carne;
• verdure salate

Prevenzione della cardiopatia ischemica

Dieta per IHD

La nutrizione per l'ischemia dovrebbe essere completa, in piccole porzioni e ogni tre ore. La massa totale del consumo di pane, pur aderendo alla dieta IHD, non supera i 250 grammi al giorno. Preferire dare segale o crusca. Quando si osserva la dieta di CHD non si possono mangiare i tuorli a causa dell'alto livello di colesterolo presente in essi. Durante una dieta per CHD, solo le proteine ​​sono utilizzate nel cibo.

Menu per la settimana con i prodotti consentiti

lunedi

• Porridge sull'acqua di farina d'avena con l'aggiunta di un cucchiaio di miele.
• 2 fette di pane di segale con 50 gr. formaggio a basso contenuto di grassi.
• Un bicchiere di tè verde e una mela fresca.

• Insalata di 1 pomodoro fresco e 1 cetriolo con verdure, condite con olio vegetale.
• 200 gr. brodo fianchi o composta di frutta secca senza zucchero.

• Un piatto di zuppa con polpette di tacchino.
• 150 grammi di verdure stufate (cavoli, zucchine, carote, melanzane, pomodori).
• Un bicchiere di tè o succo naturale di verdure.

• 200 grammi di kefir.
• Frutta (1 pera o mela, banana).

• Un piccolo pezzo di pesce bollito.
• 100 gr. riso bollito senza sale.
• Una fetta di pane
• Carote appena grattugiate
• Tè senza zucchero o composta di mele.

martedì

• Frittata da 2 albumi con verdure.
• Un paio di frittelle di farina d'avena.
• Cicoria con latte scremato o tè verde.

• 150 grammi di ricotta con l'aggiunta di alcuni pezzi di albicocche secche o prugne secche.
• Tea.

• Zuppa di verdure
• Un piccolo pezzo di carne di pollo bollita.
• 100 grammi di fagiolini al vapore.
• Fetta di pane di farina di segale.
• 1 tazza di kefir o composta di mele.

• Tè verde o nero senza zucchero, un panino con formaggio magro e pane di segale.
• Una mela

• 150 gr. petto di pollo bollito
• 100 gr. grano saraceno bollito
• Cetriolo fresco
• Fetta di pane di segale
• 1 tazza di tè o composta.

mercoledì

• 2 uova sode (proteine).
• Insalata di cetriolo e pomodoro con erbe aromatiche, condita con succo di limone o olio vegetale.
• Panino con patè di fegato di tacchino magro.
• 200 gr. brodo caldo di biancospino o frutta di rosa canina.

• 150 grammi di barbabietole in umido su olio vegetale.
• Banana.
• Un bicchiere di tè verde.

• Pesce persico e un pezzo di pesce non più di 150 grammi.
• 100 grammi di stufato di cavolo bianco.
• Composta di frutta secca

• Porridge di grano saraceno su latte scremato.
• Tè verde o nero senza zucchero.

• Risotto con riso e frutti di mare (cozze, gamberi, calamari).
• Le bacche fresche sono una piccola manciata.
• Succo di verdure fresche.

giovedi

• Cereali di grano sull'acqua con l'aggiunta di noci e un cucchiaino di miele.
• Panino con tonno in scatola senza sale e verdure.
• Un bicchiere di cicoria con latte.

• 2 uova sode senza tuorlo.
• Insalata di cavolo fresco con verdure.
• Un bicchiere di kefir.

• Zuppa di verdure fresche e 70 gr. petto di tacchino
• 150 grammi di carote al vapore, cavolfiore e broccoli.
• Composta da mele fresche o pere.

• 100 gr. yogurt magro
• Una manciata di bacche

• 150 grammi di stufato di pollo con verdure.
• Mezza porzione di purea di piselli.
• Un'insalata di mezza mela fresca grattugiata, mezza barbabietola fresca e mezza carota fresca, condita con succo di limone.
• Succo d'arancia appena spremuto senza zucchero.

Elenco dei prodotti con colesterolo basso

venerdì

• 150 grammi di ricotta con albicocche secche e un cucchiaio di miele.
• 2 pancake di riso o farina d'avena.
• Tè verde

• Omelette di 2 proteine ​​con verdure.
• Orange.
• Composta di frutta secca

• Un piatto di zuppa di fagioli e 70 grammi di polpa di manzo bollita.
• Porridge di mais in acqua.
• 100 gr. stufato in champignons di olio vegetale.
• Un paio di fette di pane di segale.
• Kissel di rabarbaro senza zucchero.

• Panino con patè di tonno magro.
• Cetriolo fresco e insalata di cavolo bianco, condita con succo di limone.
• Un bicchiere di tè verde o nero.

• 100 grammi di polpa di manzo bollita
• 100 grammi di riso bollito
• Insalata di ravanello mezzo grattugiato.
• Un bicchiere di kefir.

sabato

• Porridge di riso su latte scremato
• Tea.
• Panino a basso contenuto di grassi

• 150 grammi di cavolo bianco brasato.
• Composta di frutta secca

• Zuppa di gamberetti con pomodoro ed erbe
• Pasta marina fatta di vermicelli di riso con carne macinata.
• Cetriolo fresco
• Succo di mirtillo senza zucchero.

• 150 gr. ricotta con uvetta e albicocche secche.
• Composta da mele.

• Carne di coniglio in umido con verdure
• Insalata di pomodori e cetrioli freschi con verdure e olio vegetale.
• Succo di olivello spinoso senza zucchero.

domenica

• Porridge di grano saraceno su latte scremato.
• Una mela
• Tè verde

• Cicoria con latte.
• Panino con pomodoro fresco e salmone in scatola nel suo stesso succo.
• Orange.

• Zuppa di riso con carne di manzo
• Broccoli al vapore, cavolfiori, fagiolini.
• Un paio di fette di pane di segale.
• Succo di olivello spinoso

• Insalata di pomodori e cetrioli fresca, condita con olio vegetale.
• Tè verde

• 2 polpettine al vapore a base di polpa di tacchino.
• Insalata di lattuga, pomodoro e gamberetti bolliti 150 grammi.
• Banana.
• Una fetta di pane grigio.
• Kefir.

Questo è un menu di dieta esemplare per CHD per una settimana, alcuni prodotti possono essere sostituiti da altri tra quelli consentiti per l'uso. Una dieta con IHD per tutti i giorni comporta il consumo di almeno 1,5 litri di acqua potabile purificata al giorno. Inoltre, una dieta per CHD non preclude l'uso di infusi a base di erbe. Bere liquidi durante la dieta contribuisce alla rimozione dei sali in eccesso dal corpo. Non è permesso mangiare cibi fritti durante la dieta con CHD.

Video utile

In questo video, un cardiologo ti spiega come mangiare correttamente se hai una malattia coronarica:

Dieta per IHD

Malattia coronarica (IHD) è chiamata danno muscolare cardiaco, insufficienza della circolazione sanguigna nelle arterie coronarie.

La patologia può procedere in forma acuta e cronica, nel primo caso conduce ad un attacco cardiaco, nel secondo - ad angina. Per identificare la causa della malattia, è necessario affrontare il problema a distanza.

Nei caffè, ristoranti e persino a casa porzioni di cibo che una persona ha intenzione di mangiare sono di solito più di ciò che il corpo ha effettivamente bisogno. Se mangi costantemente in questo modo, sovraccarichi il muscolo cardiaco, che deve lavorare di più. In grandi quantità, puoi consumare solo quegli alimenti che contengono poche calorie, ma molte vitamine.

Perché ho bisogno di una dieta

Il motivo principale per cui una persona sviluppa pressione alta, malattia coronarica e angina pectoris è l'aterosclerosi dei vasi sanguigni coronarici. È una conseguenza del modo di vivere sbagliato.

I medici attribuiscono l'ischemia alla "malattia della civiltà", che è associata a bassa mobilità, cattive abitudini e mancanza di fibra alimentare.

Quando il metabolismo del colesterolo è disturbato, le placche aterosclerotiche iniziano a formarsi nei vasi, che restringe il lume dell'arteria e porta ad alterare il flusso sanguigno attraverso di esso. Il più pericoloso è il danno alle navi coronarie che riforniscono il miocardio, fino al completo blocco delle arterie e alla cessazione della somministrazione di sangue, ossigeno al cuore. Al fine di prevenire l'accumulo nel corpo di "grassi sbagliati" e i principi della dietoterapia, che sono i seguenti:

• contare il numero di calorie consumate;
• mangiare più volte al giorno (fino a 6);
• limitare il consumo di grassi animali, che sono il principale fornitore di colesterolo dannoso;
• mangiare meno piatti di farina;
• meno cibo salato;
• controllare l'assunzione di zucchero;
• normalizzare la quantità di acqua consumata.

Per quanto riguarda l'ultimo punto, l'acqua deve essere scelta in bottiglia, che contiene ioni di magnesio e calcio. Nell'ipertensione, i medici raccomandano una percentuale leggermente inferiore di assunzione di liquidi (fino a 8 bicchieri).

Nel giorno in cui una persona dovrebbe ricevere la seguente quantità di sostanze nutritive dal cibo:

• 100 g di proteine;
• 50 g di grasso animale;
• 30 grammi di grasso vegetale;
• 300 g di carboidrati;
• 6 g di sale.

Il numero di chilocalorie al giorno è fino a 2200, se il peso corporeo è normale o inferiore al normale, allora il numero di calorie può essere aumentato a 2900.

Verdure e frutta in ischemia

Sviluppare cibo per la malattia coronarica, è necessario includere nella dieta più frutta e verdura. Contengono i minerali e le vitamine necessari, oltre alla fibra. Le verdure contengono poche calorie, che saranno utili per la figura e per la salute.

I frutti devono essere consumati dalla stagione, è allora che contengono il massimo di sostanze utili. Per non rimanere senza vitamine in inverno, è necessario congelare alcune bacche e frutti freschi.

È importante prendere l'abitudine di mangiare frutta e verdura al posto di cibi pronti e fast food. Scegli da loro che hai bisogno di quelli che contengono un minimo di nitrati, freschi e congelati, così come inscatolati nel loro stesso succo.

Quali prodotti non possono essere utilizzati con CHD

È importante che la nutrizione in ischemia sia completa, allo stesso tempo non contenga prodotti della lista "dannosa", e questi sono:

• grassi animali che contengono colesterolo e grassi saturi (tranne che per un po 'di grasso);
• cibi fritti e carni affumicate, aggravanti il ​​sistema digestivo e stimolazione dell'appetito eccessivo;
• formaggio - perché contiene colesterolo;
• sottoprodotti della carne sotto forma di fegato, reni e cuore, in quanto contengono colesterolo e provocano obesità;
• porridge di carboidrati - riso, semola - perché portano a sovrappeso;
• maccheroni e prodotti a base di farina di farina di prima e più alta qualità;
• pesce grasso, perché contiene grassi saturi, trasformandosi in colesterolo;
• dessert facilmente assortiti;
• bevande alcoliche e soda - provocano appetito, influenzano negativamente il tono vascolare;
• caffè forte, tè - sono stimolanti del sistema nervoso centrale e del sistema cardiovascolare, li fanno sovraccaricare.

Fibra utile

Il più delle volte, la nutrizione medica, inclusa una dieta per CHD, include fibre. È in grado di regolare la pressione sanguigna, migliorare la funzione cardiaca, perché riduce il carico su di esso. Una grande quantità di fibra è in pane integrale, verdura, frutta.

È necessario mangiare grano saraceno, riso integrale, pasta integrale e farina d'avena. Hai bisogno di rinunciare a pasticceria, farina bianca e pane da esso, torte e biscotti, pasta all'uovo e popcorn.

Grassi saturi nocivi

La cosa principale che prescrive una dieta per la malattia coronarica - una restrizione nella dieta di grassi saturi. Provocano la formazione di placche nei vasi, che porta all'aterosclerosi e alle sue conseguenze: infarto e ictus. Pertanto, la dieta alimentare per la malattia coronarica comporta una rigorosa limitazione di tali grassi - meno di 14 g al giorno.

La dieta implica restrizioni dietetiche sul burro, la carne deve essere tagliata fuori dal grasso prima della cottura e il processo di cottura stesso consiste nel cuocere a vapore, nel forno.

Fare acquisti per prodotti utili nel negozio dovrebbe essere fatto con attenzione - se l'etichetta dice "a basso contenuto di grassi", i grassi trans si trovano nella composizione che non sono meno dannosi. Puoi imparare questi componenti dannosi con la parola "idrogenato".

Hai bisogno di grassi polinsaturi contenuti in noci, pesce di mare, semi, così come grassi monoinsaturi in olio di oliva e di colza. Consumando i grassi insaturi, puoi ridurre il livello di colesterolo "dannoso" nel sangue e migliorare il tuo benessere.

L'uso di semi di lino contenenti cellulosa e acidi grassi omega-3 porterà grandi benefici ai pazienti con cardiopatia coronarica. Hai bisogno di mescolare alcuni semi con farina d'avena e yogurt.

I grassi sani contengono: oliva, noci, olio di semi di girasole, nonché semi e avocado. Grassi nocivi - nel burro e olio idrogenato, carne grassa e salse, in olio di grasso, cocco e palma.

Più proteine, meglio è

Quando il CHD è desiderabile usare gli alimenti che contengono molta proteina. Le proteine ​​possono essere ottenute da carne magra di bestiame, pollame e pesce, latticini a basso contenuto di grassi e uova. Invece di cotolette di pollo succose sarà più utile al petto di pollo, cotto senza pelle nel forno. Un sacco di proteine ​​si trova nei legumi, ma c'è poco grasso e colesterolo in loro.

Rifornire la dieta con carne di pollo, legumi, pesce e uova, prodotti a base di soia, carne magra. Evitare frattaglie e carni grasse, costolette e pancetta, salsicce e wieners, pancetta e carne alla griglia.

Sale dannoso

L'abuso di sale aumenta la pressione sanguigna, provoca lo sviluppo di patologie cardiovascolari. Il tasso di sale al giorno per un adulto è inferiore a 1 cucchiaino. Coloro che hanno superato il cinquantenne e i pazienti con malattie del cuore e dei vasi sanguigni dovrebbero ridurre l'assunzione giornaliera di sale a 0,5 cucchiaini.

È necessario scegliere erbe e spezie senza sale, piatti preconfezionati a basso contenuto di sale, e anche usare la salsa di soia in cucina. I rifiuti dovrebbero essere dal succo di pomodoro, sale.

Menu per ischemia

È più conveniente pianificare la tua dieta per la settimana successiva, è redditizio sia dal lato dell'economia, sia dal lato di una ragionevole composizione dei prodotti, il tempo speso per acquistarli. La dieta non significa che devi mangiare bene, i pasti devono essere variati, nutrienti e sani.

Dieta approssimativa per la settimana:

• Lunedì - tè con casseruola per la prima colazione, succo di frutta fresco per il secondo, per cena puoi preparare zuppe con acetosa, cotolette di pollo al vapore con contorno di verdure e composta salata, e per cena, pesce al forno con insalata di verdure, crauti e tè verde ;
• Martedì - per la prima colazione puoi bere la farina d'avena con frutti di bosco con succo di frutta non zuccherato, mangiare una frittata di proteine ​​al vapore per la seconda colazione, preparare una zuppa di pollo magro per carne e polpette con insalata di verdure, bere tutto il mirtillo per pranzo. Torte al formaggio con frutta secca e latte caldo saranno adatte per la cena;
• Mercoledì - per la prima colazione "Amicizia" il porridge viene annaffiato con il tè, per il secondo - deliziosa ricotta ai frutti di bosco, è possibile preparare zuppe di pesce per cena, tortini di pesce al vapore con purè di patate e succo di frutta salato e un coniglio brasato con contorno di verdure ;
• Giovedì - per la prima colazione si consiglia di cucinare la farina d'avena, far bollire un uovo e berlo con succo non zuccherato. Alla seconda colazione, casseruola di ricotta e insalata di barbabietole con carote. Per cena puoi cucinare un'insalata con pezzetti di pollo e gelatina, e per cena un'insalata di verdure crude e aringhe, vestito di gelatina bene;
• Venerdì - per la prima colazione si può mangiare il porridge di grano saraceno con frutti di bosco, spremuto tè verde. Alla seconda colazione, puoi cuocere la mela con la ricotta nel forno. Per cena puoi cucinare borscht, polpette di filetto di tacchino e composta. Per cena, insalata di verdure ben preparata in bevande polacche e salate;
• Sabato - per la prima colazione puoi mangiare budino magro e frutta a scelta, bere il tè verde. Per la seconda colazione si consigliano crauti e mele. Per cena, puoi preparare una zuppa di verdure, involtini di cavolo senza carne e lavare con succo di carota fresco. Per cena, le cotolette di pesce con insalata di verdure sono adatte;
• Domenica - per la prima colazione, è possibile preparare il pan di spagna alla mela e il tè verde, per il secondo - formaggio fresco zrazy e succo di mela. Per il pranzo, puoi cucinare zuppe di pesce e verdure al vapore, con tè verde. Il pilaf di pollo e la composta di frutta secca sono perfetti per la cena.

Coloro che, oltre ai pasti sopra, sono interessati ad avere uno spuntino pomeridiano, sono invitati a bere un bicchiere di ryazhenka o kefir a tempo debito, questo è sufficiente. Due giorni non è raccomandato per mangiare lo stesso piatto, la dieta dovrebbe essere variata. Il menu in alto aiuta bene nel trattamento e nella prevenzione della malattia coronarica, aiuta a mantenere la salute e prolungare la vita.

Quei pazienti che hanno trovato sovrappeso, oltre alla dieta, si raccomanda una volta alla settimana di tenere una giornata di digiuno. Durante questo giorno, nulla può essere mangiato, ma è permesso bere un litro di kefir in diversi ricevimenti. L'acqua può bere quanto vuoi.

Riassumendo, possiamo notare la prevalenza di tali malattie come l'ischemia, che non è meno provocata dal modo di vivere sbagliato di una persona moderna. Pasti fritti e affumicati, farina e dolce - tutto questo è delizioso, causa un desiderio ancora maggiore di mangiare l'additivo, che alla fine porta all'obesità, un eccesso di grassi nocivi e malattie vascolari. La dieta, al contrario, sarà un'arma potente nella lotta per il proprio benessere.